Kolumni

Kolumni: Sydämen Sisua

Helmikuussa tulee kuluneeksi kunniakkaat yhdeksänkymmentä vuotta siitä, kun turkulainen makeistehdas Seres lanseerasi markkinoille Sisu-pastillin. Tai alun perin rintatabletin. Jukka Vesterisen ja Esko Järvelän Pastillin historiaa -teoksen mukaan vuonna 1928 uutta oli raaka-aineena käytetty arabikumi, mitä oli aiemmin hyödynnetty lähinnä musteissa. Sisun ”isä” oli Sereksen perustajiin kuulunut kemisti Juho Ponkamo , joka kehitti pastillin suosioon varmasti vaikuttaneen, edelleen tarkoin varjeltuna liikesalaisuutena säilyneen aromiaineen.
Kolumni

Kolumni: Joulukuntoon kolmessa viikossa

Pienenä joulu tuntui oikein erityiseltä, tunnelmalliselta ja kutkuttavalta. Lapsuus oli ja meni, eikä joulu sen jälkeen enää oikein kolahda samalla tavalla. Joulutunnelman eteen on nykyään tehtävä oikein töitä. Kuin maratonille, tai vähintään puolikkaalle harjoittelisi. Joulukestävyyttä ja tunnelmaa voi harjoitella muutamillakin tavoilla. On kuitenkin muistettava joulukestävyyden kolme osa-aluetta: peruskunto, kestävyyskunto sekä palauttava harjoittelu.