Alkuvuoden tuhti avokado
Avokadot sopivat salaatteihin, leivän päälle tai vaikkapa suoraan lusikoitavaksi suolan ja pippurin kera. Avokadot alkavat kypsyä vasta sadonkorjuun jälkeen, ja ne kestävät raakoina paremmin kuljetusta. Avokado kypsyy huoneenlämmössä muutamassa päivässä. Hedelmät kypsyvät nopeammin suljetussa pussissa. Hedelmä on kypsä, kun sen pinta antaa periksi kevyesti tyvipäästä painettaessa.
Aamuset-kaupunkimedia (AKM)