Naantalilainen perheyritys avaa uuden kahvilan Aurakadulle Salamankulman taloon. Ravintola avautuu keskiviikkona 12. tammikuuta kello 9.

– Korona-aikana syntyi uusimman Aurinkoisen liikeidea, jossa kahvila nähdään kodin, koulun ja toimiston jatkeena. Aurakadun kahvilassa on muun muassa littoislaisen Vetrospacen rakentamat äänieristetyt ja ilmastoidut kahden ja kolmen hengen neuvottelutilat, Naantalin Aurinkoisen yrittäjä Petri Kolehmainen kertoo.

– Kahvilamme ilme on päivitetty vastaamaan, sitä miltä me haluamme kahvilan näyttävän ja tuntuvan tässä, nyt ja tulevaisuudessa.

Kahvilaan on tuotu uutuutena salaattibaari, jossa asiakas saa itse annostella oman salaattinsa ja salaatti maksetaan kassalle painon mukaan. Raaka-aineet saadaan Atrialta, Valiolta, Kimmon Vihannekselta salaatit ja vihannekset sekä naantalilaiselta Topfoodsilta.

Naantalin Aurinkoinen on yli 30-vuotias naantalilainen perheyritys. Aurinkoinen tekee tuotteensa itse Naantalissa ja Raisiossa. Yritys on naantalilaisessa omistuksessa ja johdossa.

Aurinkoinen työllistää yli 60 kahvilapalvelun ammattilaista: kokkeja, kylmäkköjä, leipureita ja kondiittoreita. Aurakadun uuden kahvilan työllistämisvaikutus on vähintään viisi uutta työpaikkaa.

Aamuset-kaupunkimedia (AKM)