Kasvihuoneesta salaattia Hong Kongiin asti

Niko Honkanen (vas.) ja Pasi Kuronen pitävät huolta tuotteiden tasalaatuisuudesta. Kotipellon Puutarha viljelee yli sataa erilaista lajiketta, sekä Nousiaisissa että Uudessakaupungissa. Niko Honkanen (vas.) ja Pasi Kuronen pitävät huolta tuotteiden tasalaatuisuudesta. Kotipellon Puutarha viljelee yli sataa erilaista lajiketta, sekä Nousiaisissa että Uudessakaupungissa. Kuva: Kurt Hedborg

Voimakas mausteinen tuoksu tunkeutuu sieraimiin ja lajikkeiden värikäs ulkonäkö häikäisee. Kotipellon PuutarhallaNousiaisissa viljellään ekologisesti ja monipuolisesti yli sataa eri lajiketta erilaisia erikoiskasveja. Puutarha-alan Innovaatiopalkinnon saanut kotiviljelmä sai maininnan poikkeuksellisen ansiokkaista ja uudenlaisista puutarhaviljelyyn liittyvistä innovaatioista.

Pirjo ja Tapio Mönkkösen Kotipellon Puutarhan perheviljelmä alkoi vuodesta 2010 viljelemään erikoissalaatteja, baby leaf -salaatteja, mikroversoja ja syötäviä kukkasia. Tuotteista 80-85 prosenttia menee ravintoloihin ympäri Suomen. Vienti vetää Hong Kongiin ja Ruotsiin. Kotipellon Puutarha on avaamassa liiketoimintaa myös Singaporessa ja muissa Pohjoismaissa. Yrityksen tuotekehittäjä, luennoija, myyjä ja kotisivujen ylläpitäjä Pasi Kuronen näkee markkinaraon vain suurenevan.

– Nousujohteista on. Tuote on sen verran kiinnostava, erikoinen ja laadukas, että se kiinnostaa tuolla ulkomailla. Tottahan me sitä silloin lähdetään viemään.

Yrityksen laajenemisessa tulee huomioida viranomaisten vaatimukset, erilaisten materiaalien osalta.

– Vielä ei olla hirveästi jouduttu pinta-alaa kasvattamaan. Joudumme pelaamaan tullin kanssa, tavaran lähettäminen on tosi tarkkaa, varsinkin pakkaaminen. Siinä on paljon styroxia ympärillä kun se lähtee, toteaa markkinoinnista vastaava Niko Honkanen.

Lajikkeiden nätti ulkonäkö ja maistuvuus ovat erittäin tärkeitä tekijöitä Kotipellon Puutarhalle.Ravintolat ovat osoittaneet yhtä kasvavaa kiinnostusta yrityksen lajikkeita kohtaan.

– Ravintolat soittavat meille henkilökohtaisesti tilauksen. Ja vaikka jokin tuotteista menisikin tukun kautta, niin suoratoimituksia meillä on ihan muutamaan paikkaan. Me teemme heidän toiveidensa mukaisia laatikoita heille, kertoo Kuronen.

Yhteistyökuvioissa tulee huomioida tilaajien erilaiset halut ja toiveet.

– Pyrimme tietysti tarjoamaan koko ajan jotain uutta, mutta pääpointti on kuitenkin siinä, että pystymme pitämään tuotteen tasalaatuisena, että se lähtee aina priimana täältä. Keittiömestarit Suomessa ja ulkomailla ovat erittäin vaativia, toteaa Kuronen.

Kotipellon Puutarhaa erilaiset ikävät yllätyksetkään eivät häiritse, sillä he ovat varautuneet äkillisiin muutoksiin.

– Meillä on varageneraattoreita, mutta täällä eivät sellaiset lyhyet sähkökatkokset haittaa. Tietenkin jos ollaan keskellä talvea ja kaksikymmentäviisi astetta pakkasta ja tulee pitkä sähkökatkos, niin sitten tietenkin rupeavat paikat kylmenemään, muistuttaa Kuronen.

Kurt Hedborg

Mystons janoaa verta uudella videolla

Turkulainen metalliduo julkaisi vastikään uuden musiikkivideon Can’t Tame the Demon in Me . Biisi on lohkaistu Mystonsin viidenneltä levyltä Destination Death . Musiikkivideo kuvattiin kevään 2018 aikana Turun historiallisten Domino-elokuvateatterin ja Kaasukellon tiloissa. Arttu Porkan ohjaama ja käsikirjoittama video leikittelee b-kauhuelokuvan ja splatterin hengessä. Videolla bändin jäsenet esiintyvät nyrkkeilevinä demoneina.

Juhannus muumien kanssa

Muumimaailman Vaaraton juhannus tarjoaa satumaiset puitteet juhannuksenvietolle. Muumipappa on pystyttänyt juhannussalon, Noita tekee juhannustaikoja ja Nuuskamuikkunen kertoo leirillään jännittävää juhannustarinaa. Ohjelmassa ovat myös laulun ja naurun täyteiset Pikku Myyn syntymäpäivät. Muumimaailma on avoinna 22.–23. kesäkuuta kello 10–18.

Yrityksillä luottoa bioenergiaan

Bioenergia ry:n MS Advisor Oy:ltä ja GreenStream Network:ltä tilaamassa selvityksessä kartoitettiin ensimmäistä kertaa tässä mittakaavassa bioenergiaan liittyvän viennin laajuutta ja tulevaisuudennäkymiä. Bioenergia-alan teknologia- ja palveluvientiyrityksistä 91 prosenttia uskoo bioenergiaan liittyvän liikevaihtonsa kasvavan lähivuosina. Rahoitus koetaan kuitenkin pullonkaulaksi yritysten viennille.

Helppo kastike lihapaketin marinadista

Vaikka yksi valmiiksi maustettujen lihojen trendi tällä hetkellä on rub-maustaminen – eli lihan maustaminen karkealla pintamausteella – ovat suomalaisten suosikkilihoja edelleen erilaiset marinoidut porsaan ja broilerin lihat. Nestemäinen marinadi kaadetaan viemärin täytteeksi, vaikka siitä voisi valmistaa helposti herkullisen kastikkeen. Kaavi loppu marinadi rasiasta nuolijalla viimeistä pisaraa myöten kattilaan. Lisää joukkoon tilkka vettä tai kermaa ja kuumenna seos kiehuvaksi.

Liikenteen päästöjen vähentämisessä yhteistyö avainasemassa

Liikenteen ilmastovaikutusten vähentäminen on laaja-alaista yhteistyötä, missä sekä yksilön että yhteiskunnan valinnat ovat tärkeissä osissa. Monialaisuus ja konkreettiset ratkaisut tukevat ilmastotavoitteiden saavuttamista tehokkaimmin.

Ura kaappasi Croonen

Lapuan Kobrissa Korisliigaa viime kaudella pelannut amerikkalainen takamies Stephen Croone saapuu ensi kaudeksi Korisliigaan nousseen Ura Basketin vahvuuteen. 183-senttinen Croone pussitti viime kaudella ottelua kohden 14,6 pistettä, otti neljä levypalloa ja antoi 4,1 syöttöä peliä kohti. Croone on Uran ensimmäinen ulkomaalaisvahvistus ensi kaudeksi. Joukkue hakee vielä kahta muuta ulkomaalaista.

Suomen luonnon päivää juhlistetaan Turussa elokuussa

Elokuussa jo kuudetta kertaa järjestettävä Suomen luonnon päivä tarjoaa jälleen kaikille avoimia yleisötapahtumia ympäri maan. Turussa päivää vietetään 80-vuotiaan Suomen luonnonsuojeluliiton kunniaksi. Tämän vuoden teemana on luonnossa liikkuminen.

Kaupunki
Urheilu

Ura kaappasi Croonen

Lapuan Kobrissa Korisliigaa viime kaudella pelannut amerikkalainen takamies Stephen Croone saapuu ensi kaudeksi Korisliigaan nousseen Ura Basketin vahvuuteen. 183-senttinen Croone pussitti viime kaudella ottelua kohden 14,6 pistettä, otti neljä levypalloa ja antoi 4,1 syöttöä peliä kohti. Croone on Uran ensimmäinen ulkomaalaisvahvistus ensi kaudeksi. Joukkue hakee vielä kahta muuta ulkomaalaista.

Jälkipeli: Jyrkkälän Tykit kaipaa nuorta verta noustakseen Kolmoseen

Jyrkkälän Tykit on tärkeä osa turkulaista palloiluhistoriaa. Joukkueen possunpunainen peliasu herätti aikoinaan ihmetystä, ei enää. Viime kaudella housutkin olivat pinkkiset. Nyt niiden väri on vaihtunut mustaan. Tykit pelaa Nelosen kotiottelunsa Pansion urheilukentän tekonurmella.

Henri Lehtosella on takanaan yli 300 Veikkausliigaottelua. Lähes samoihin lukuihin yltää Jarno Heinikangas . Kun tähän lisätään vielä kotkalaislähtöisen Jani Lauretsalon pääsarjatason ottelut ja Petri Lehtosen pitkä FC Inter -ura, on kasassa lukemat, mihin harva Nelosessa pelaava jalkapallojoukkue yltää.

Åboraakkeli: Isot saappaat

Viime viikolla saatiin odotettu vahvistus sille, että Tomi Kallion komea pelaajaura päättyy.

Vapaaotteluorganisaatio Cage ehkä palaamassa Turkuun

Edellisen kerran Cage vieraili Turussa syksyllä 2014. Tuolloin Teemu Packalen pääsi tuulettamaan voittoa Hyram Rodriguezista.

Muutama vuosi sitten turkulaista vapaaottelukansaa hemmoteltiin, kun Cage-promootio järjesti säännöllisesti otteluiltoja Turussa. Tuolloin Cagen illoissa nähtiin muun muassa myöhemmin UFC:hen asti ponnistaneet Tom Niinimäki , Makwan Amirkhani ja Teemu Packalen .

Täysosuma
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.
Huh huh, tämäkin vielä!
Huh huh, tämäkin vielä!
Huomaahan tuon tyhmempikin.
Huomaahan tuon tyhmempikin.
Mitäköhän vakuutusyhtiö tuumii, jos ajaa autolla merimiinaan?
Mitäköhän vakuutusyhtiö tuumii, jos ajaa autolla merimiinaan?
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Just sopiva aika kyläilylle.
Just sopiva aika kyläilylle.
Pahus. Ei se ollutkaan kultakala.
Pahus. Ei se ollutkaan kultakala.
Kesä näköjään tulee jo toden teolla.
Kesä näköjään tulee jo toden teolla.