Vastuullisuusajattelu yleistyy jouluruokien hankinnassa

Suomalaisista peräti 86 prosenttia arvostaa perinteisiä jouluruokia, mutta niiden lisäksi yli puolet Lidlin jouluruokatutkimukseen vastanneista kaipaa jouluaterialle uusia makuja ja vaihtelua. Kalan ja kasvisten lisääminen ja lihaa korvaavien proteiinilähteiden kokeileminen kulkevat käsi kädessä myös vastuullisia valintoja korostavan trendin kanssa. Herkullisen joulupöydän pystyykin kokoamaan vastuullisista raaka-aineista suomalla ruokakaupassa muutaman ajatuksen tekemilleen valinnoille.

– Tiivistetysti jouluruoasta saa astetta vastuullisemman, kun korvaa lihaa kasviksilla ja kalalla, suosii sertifioituja tuotteita, ja tietysti tärkeimpänä ei heitä ruokaa roskiin, neuvoo Lidl Suomen vastuullisuusasiantuntija Riikka Pöllänen.

Tutkimuksen mukaan muutosta on jo tapahtunut, sillä lihan korvaavien proteiinilähteiden käyttäminen jouluruoissa yleistyy. Peräti 45 prosenttia jouluruoan suhteen kokeilunhaluisista suomalaisista aikoo ottaa jouluna käyttöön nyhtökauraa, härkistä, tofua tai quornia. Suurin osa suomalaisista syö silti jouluna lihaa, mutta kysyntää on nyt erityisesti puhtaassa pohjoismaisessa luonnossa eettisesti tuotetulle lihalle.

– Riista ja poro ovat luonnonmukaisia vaihtoehtoja, sillä eläimet viettävät elämänsä lajityypillisessä elinympäristössään. Kinkkua puolestaan saa laajalti luomulaatuisena. Kyselymme mukaan suomalaisista jo 13 prosenttia ostaa kinkun luomuna, Pöllänen kertoo.

Kyselyn mukaan yleisimmin perinteisiin jouluruokiin ja niiden rinnalle haetaan vaihtelua kalasta tai kasviksista, joita aikoi käyttää joulupöydässä 60 prosenttia kokeilunhaluisista suomalaisista. Suosiotaan kymmenen vuoden takaiseen joulupöytään verrattuna ovatkin kasvattaneet muun muassa kylmä- ja lämminsavustettu lohi, mäti ja äyriäiset.

– Sertifikaatti kalapakkauksessa on keino varmistua kestävistä kalastus- ja kalankasvatusmenetelmistä. Ympäristöstä ja ekosysteemeistä huolta kantavalle hyviä vaihtoehtoja ovat myös kotimaiset kalalajit, kuten siika ja muikku. Tavoitteemme on, että kaikki omien merkkiemme kalatuotteet ovat joko kotimaisia tai MSC- tai ASC-sertifioituja vuoden 2020 loppuun mennessä, kertoo Pöllänen.

Makeissa jouluherkuissa kestävämpiä valintoja voi tehdä ostamalla suklaatuotteita, joissa käytetään sertifioitua kaakaota.

Taloustutkimuksen tekemä kampanjatutkimus toteutettiin lokakuussa 2016 ja siihen vastasi 1 242 joulua viettävää 18–79-vuotiasta suomalaista kuluttajaa.

Aamuset-kaupunkimedia (AKM)

Osa kiljuhanhista tekee syysmuuttoa poikkeuksellisesti Suomen kautta

Kiljuhanhi on luonnonvaraisena harvinainen vieras, mutta tarhoissa niitä on kasvatettu muun muassa Hämeenkoskella.

Satelliittilähettimellä varustettu kiljuhanhi on havaittu tänä aamuna Rovaniemellä. Kiljuhanhi on Pohjoismaiden uhanalaisin pesimälintu. Metsästäjien kannattaa olla lähipäivinä erityisen tarkkoja ja pidättäytyä metsästyksestä hämärän laskeuduttua.

Häkkänen: Budjetissa lisärahaa rangaistusten kiristyksiin ja ylivelkaongelmiin

Oikeusministeriön talousarviossa vuodelle 2019 korostuvat rangaistusten kiristäminen ja ylivelkaongelmien hoitaminen. Ylivelkaantumiseen on puututtava laaja-alaisesti eri keinoin, niin lainsäädäntötoimien kuin viranomaisten resurssien avulla, sanoi oikeusministeri Antti Häkkänen (kok.) eduskunnassa vuoden 2019 talousarvioesityksen lähetekeskustelussa.

Silta-sarjan tähti parhaillaan Turussa uuden elokuvansa kuvauksissa

Thure Lindhardt näytteli miespääosaa Silta-sarjan uudemmilla kausilla.

Turussa kuvataan syyskuun aikana elokuvaa Nikolai Astrupista , yhdestä1900-luvun tärkeimmistä norjalaisista taidemaalareista. Flame above Jolster -elokuvan pääosassa loistaa muun muassa Silta -sarjasta kansainväliseen maineeseen noussut näyttelijä Thure Lindhardt . Turussa elokuvaa kuvataan muun muassa Turun tuomiokirkossa ja Turun linnassa.

Terho käynnistää selvityksen opintotuen tulorajoista

Opintotuesta vastaava ministeri Sampo Terho (sin.) käynnistää selvityksen opintotuen tulorajoista. Selvityksen laatii Palkansaajien tutkimuslaitos, ja sen on määrä valmistua joulukuussa.

Elomaa: Sotaveteraanien palvelujen parantamisessa ei voi vitkastella

Kike Elomaa.

Eduskuntaryhmät ovat neuvotelleet sotaveteraanien palvelujen järjestämisestä ja päätyneet siihen ratkaisuun, että kaikkien Suomen sodissa palvelleiden tulee olla tasavertaisessa asemassa. Käytännössä tämä tarkoittaa, että rintamaveteraaneilla olisi jatkossa oikeus samoihin palveluihin kuin sotainvalideilla. Lakimuutos on tulossa käsiteltäväksi budjettiriihen esityksissä.

Coffee House avaa Wiklundilla

Keskustassa sijaitseva Wiklund uudistuu ja tuo Turkuun uusia ravintolakonsepteja. Ensimmäisenä uusista ravintoloista aukeaa uusi Coffee House Wiklund.

Oikaisu

Ruotsin vaalien äänestysprosentti oli 87,2, ei 84,4, kuten pääkirjoituksessa väitettiin (15.9.)

Urheilu

Alle kaksi prosenttia ammattiurheilijoista naisia

Suomessa urheili yhteensä 1 380 ammattiurheilijaa viime vuonna. Ammattiurheilijoiden määrä on kasvanut 2010-luvulla 32 prosentilla. Luvut pohjautuvat Tapaturmavakuutuslaitosten liiton ylläpitämään rekisteriin, johon seurat ilmoittavat ne urheilijat, jotka ansaitsevat urheilemisella yli 11 190 euroa vuodessa. Reilusti yli puolet ammattilaisista on jääkiekkoilijoita. Naisia ammattiurheilijoiden joukkoon mahtuu ainoastaan parikymmentä.

TPS Salibandy valmiina poimimaan työn hedelmät

TPS-paitaan palannut Miko Kailiala on yksi vastuunkantajista, joilta odotetaan hyökkäystehoja.

Viime keväänä TPS:n salibandymiehistön kausi päättyi tutuissa merkeissä, kun Happee oli parempi puolivälieräsarjassa. Kesän aikana Palloseura on vahvistunut muun muassa kotiin palanneella maajoukkuepelaaja Miko Kailialalla . Menestysodotuksia on sekä joukkueen sisällä että salibandyväen kesken. Niitä ei kuitenkaan TPS-leirissä säikähdetä.

Otteluanalyysi: Ääritalo taas Interin tappajana

Mika Ääritalo

Turun derbyt ovat tältä kaudelta ohitse jalkapalloilun Veikkausliigassa. Interin ja TPS:n kauden kolmannen paikalliskamppailun voitti TPS 1-0 (0-0). TPS jäi selvästi niskanpäälle voitettuaan peleistä kaksi. Yksi päättyi tasapeliin.

Jälkipeli: Turun Raittiuskerho on oikea futisseura

Alasarjoissa ei peruutella. Hyökkäys on paras puolustus. Turun Raittiusseura (valkoinen) on vastikään perustettu jalkapalloseura. Punapaitainen vastustaja Atleetikko Klubi Turulla on pelikausia jo useampi.

Turun Raittiuskerho, TuRaKe? Etkö ole koskaan kuullutkaan. Eipä ole ihme, sillä joukkue on vastikään ilmestynyt Turun alueen jalkapallokartalle. Sarjataso on Kutonen, piirin alin sarja.

TU aloitti kauden turnausvoitolla

Turun Uimarien naisten vesipallojoukkueen kausi alkoi voitolla.

Turun Uimareiden naiset lähtivät kauteen panostaen kahteen eri joukkueeseen. Toinen pelaa tähtää kansainvälisiin turnauksiin, toinen kotimaan peleihin. KV-joukkue aloitti kautensa viime viikonloppuna Sveitsissä vakuuttavasti. Uimarit voittivat kaikki neljä otteluaan ja nappasivat turnausvoiton. Uimareiden KV-joukkueen syksyyn kuuluu myös muun muassa EU Nations -turnaus Prahassa sekä lokakuussa Turussa pelattava PM-turnaus.

Täysosuma
Siitä prinssistä tulin kysymään...
Siitä prinssistä tulin kysymään...
Lepuuttaahan tälläkin.
Lepuuttaahan tälläkin.
Jaa ei? No mitäs mä näillä suksilla sitte teen?
Jaa ei? No mitäs mä näillä suksilla sitte teen?
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.
Huh huh, tämäkin vielä!
Huh huh, tämäkin vielä!
Huomaahan tuon tyhmempikin.
Huomaahan tuon tyhmempikin.
Mitäköhän vakuutusyhtiö tuumii, jos ajaa autolla merimiinaan?
Mitäköhän vakuutusyhtiö tuumii, jos ajaa autolla merimiinaan?
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.