Ruoka- ja viinimessuilla maistellaan lahnamakkaraa ja opetellaan ruokakuvausta

Antti Vahtera ja Aki Wahlman isännöivät Atria-lavalla kokkivieraita. Antti Vahtera ja Aki Wahlman isännöivät Atria-lavalla kokkivieraita. Kuva: Harri Sundell

Ruoka- ja viinimessuilla 5.–7. lokakuuta Turun Messukeskuksessa maistellaan kauden uutuuksia. Messuilla kävijät pääsevät tutustumaan ruoka-alan innovaatioihin ja huippukokkien luomuksiin.

Messuilla kysytään miltä maistuvat lahnamakkara ja Fattigmans Röra. Entä miltä voi näyttää nyhtökala?

Messukävijät pääsevät antamaan oman mielipiteensä uusista ruokatuotteista Turun yliopiston Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskuksen tutkimuksia varten. Kalastuksen innovaatio-ohjelma Blue Products esittäytyy laaja-alaisesti osastollaan, jolla voi osallistua koko messujen ajan kuluttaja-arviointeihin sekä nuuhkia hajututkimuksesta saatuja merellisiä tuoksuja Turusta.

Antti Vahteran ja Aki Wahlmanin isännöimällä Atria-lavalla ruokaa laittavat tunnetut ruoka-alan nimet. Vappu Pimiä luotsaa reseptitiimiä Ruokaboksi-yrityksessä. Muusikko Kasmir on koulutukseltaan kokki, ja hänen kirjassaan Annoskateus (WSOY) tarinoinnin lomassa valmistuu suosikkiruokia suoraan muusikon omasta elämästä.

Pipsa Hurmerinnan ja Meri-Tuuli Väntsin yhteisessä keittokirjassa Samassa liemessä (WSOY) tehdään kotiruokaa täydellä sydämellä. Rene Uusmees tutustuttaa virolaiseen ruokakulttuuriin ja vauhtiin pääsee myös Jyrki Sukula.

Messujen viinialue on ensimmäistä kertaa pidennetysti auki niin, että messut jatkuvat alueella kello 21:een asti lauantaina. Uutuutena on myös Turku Food & Wine Festivalin kanssa toteutettava tasting-alue, jossa tarjoillaan olutta, viiniä ja siideriä.

Messuosastoilla pääsee bongaamaan Entiksen sirkkatuotteet, Mallasseppien pienpanimo-oluet, Petri’s Chocolate Roomin suklaat ja Jävla Sås Bolagin valmiit grillikastikkeet kuten Skutsi Saucen.

Messuilla jaetaan kolmannen kerran tapahtuman oma palkinto Kirja à la Carte – Book à la Carte. Kirjamessujen ja Ruoka- ja viinimessujen tunnustuspalkinto jaetaan kirjailijalle, jolta on vuotuisten messujen väliaikana ilmestynyt fiktiivinen teos, joka palkintoraadin mielestä parhaiten käsittelee ruokateemaa. Palkinnon ovat aiemmin saaneet kirjailijat Donna Leon ja Heikki Valkama. Myös Lounais-Suomen ruokakulttuuriyhdistys Kaffeli jakaa palkintonsa tapahtumassa.

Miten stailataan herkullinen sisustus syksyisen kodin keittiöön ja miten syntyy sadonkorjuun kaunein pöytäkattaus? Miten kuvataan kotikokin onnistuneet keitokset ja inspiroivimmat ruokakuvakulmat Instagramiin? Messujen Instagram-pajaan ohjaa visualisti, valokuvaaja ja sisustustoimittaja Hanna Leino kattaus- ja kuvaus -workshopissa perjantaina ja lauantaina kello 13 ja 17 ja sunnuntaina kello 13.

Aamuset-kaupunkimedia (AKM)

Liikunta suojaa tehokkaasti hengenvaaralliselta aivoverenvuodolta

Suomalaistutkimus osoittaa, että jo puoli tuntia kevyttä liikuntaa viikossa suojaa tehokkaasti tappavimmalta aivoverenkiertohäiriöltä, lukinkalvonalaiselta aivoverenvuodolta.

Käsityöläismuseo viettää syntymäpäivää makeissa merkeissä

Marsipaanit ovat vanhan ajan jouluherkkuja.

Juhlia vietetään 29. kesäkuuta, jolloin luvassa on monia entisajan herkkuja. Myynnissä on muun muassa vanhan ajan kirkkokaramelleja, nekkuja, lakuja ja käsintehtyä suklaata.

Yleisökaivaukset johdattelevat arkeologin työhön

Aboa Vetus & Ars Novan arkeologit tekevät läpi kesän arkeologisia kaivauksia museon sisäpihalla, Itäisen Rantakadun ja Nunnankadun kulmauksessa. Tutkimuskohteena on keskiaikaisen kivitalon raunio ja sen pihamaa.

Immunologien löydös avaa uusia käyttömahdollisuuksia vasta-ainehoidoille

Turun yliopiston tutkijat ovat tunnistaneet reitin, jonka avulla ihon alle annostellut vasta-aineet kulkevat sekunneissa imusolmukkeen sisään. Löydös mahdollistaa elimistön puolustusjärjestelmän paikalliset täsmähoidot.

Vesijohtotyö Rasintiellä ensi vuoden kesäkuuhun saakka

Viemäri- ja vesijohtotyö haittaa liikennteetä Hämeen valtatien ja Rasintien risteysalueelta 26. kesäkuuta alkaen. Työt alueella kestävät 30. kesäkuuta 2020 saakka.

Fölin työmatkalinjojen liikenne harvenee heinäkuussa

Linjat 58, 91 ja 93 lopettavat liikennöinnin kesätauon ajaksi maanantaina 1. heinäkuuta. Linjoilla 80, 90 ja 92 siirrytään samalla harvennettuun aikatauluun.

Talent Call Turku -kisan voittajat valittu

Osaajapulan helpottamiseksi järjestetyn Talent Call Turku -kutsukilpailun voittajat on valittu yli 1 000 hakemuksen joukosta. Voittajat saapuvat perheineen elokuussa Turkuun tutustumaan seudun työnantajiin ja arkielämään.

Tonttumäellä nostetaan heinää seipäille heinäkuussa

Perinteiset heinätalkoot järjestetään Tonttumäellä torstaina 11. heinäkuuta kelloo 10–15. Heinä niitetään talkoita varten hevosvetoisella niittokoneella maanantaina 8. heinäkuuta kello 10 alkaen.

Katutanssit sulkee Itäisen Rantakadun tiistaisin

Katutanssit -tapahtuma sulkee Itäisen Rantakadun yleiseltä liikenteeltä, välillä Auransilta–Rettiginrinne, tiistaisin kello 18–20. Ensimmäiset tanssit järjestetään tänään 25. kesäkuuta ja viimeiset 27. elokuuta.

Urheilu

Inter ei saa helppoja pisteitä VPS:ltä

Interin edellinen kotivoitto on toukokuulta, kun KuPS kaatui Kupittaalla.

Kun Veikkausliiga tiistai-iltana jatkuu, Interillä on selvä tavoite. Kotiottelusta VPS:ää vastaan kolme pistettä ja sarjan kärkipaikka edelleen hallussa riippumatta siitä mitä takana väijyvä nelikko – Honka, Ilves, KuPS ja HJK – omissa otteluissaan tekee.

Palloliitto investoi seuroihin kaksi miljoonaa euroa

Palloliiton liittohallitus kokoontui juhannuksen alla kokoukseen, jossa hallitus päätti talenttivalmennustukea saavista seuroista sekä uuden HatTrick -avustuksen avaamisesta hakuun kesällä. Kokonaissumma näille kahdelle hankkeelle on kaksi miljoonaa euroa.

Liput Inter-Brønby-otteluun myynnissä

FC Inter kohtaa tanskalaisen Brønby IF:n Eurooppa-liigan ensimmäisellä karsintakierroksella. Joukkueiden ensimmäinen kohtaaminen on Tanskassa 11. heinäkuuta. 18. heinäkuuta joukkueet kohtaavat toisessa osaottelussa Kupittaalla. Ottelu Kupittaalla alkaa kello 18.30.

Åboraakkeli: Kisaodotus jatkuu Turussa

Jääkiekon MM-kisojen 2022 pääpelipaikka on Tampereelle rakentuva uusi suurhalli, joka valmistuu 2021.

U16-pojat Baltic Cupiin

U16-poikien maajoukkue matkaa juhannuksen jälkeisellä viikolla perinteiseen Baltic Cupiin, joka pelataan tänä vuonna Virossa 29. kesäkuuta–2. heinäkuuta. FC Interistä mukaan joukkueeseen on valittu 2003-syntyneet Tegra Mukuna ja Linus Rönnberg . Lisäksi varasijalle on nimetty Interin Jasper Yrjas . TPS:stä mukana on Onnipekka Pajula . Suomi kohtaa Baltic Cupissa Viron, Latvian ja Liettuan.

Jälkipeli: J-P Jalon selostajaura on kestänyt jo vuosikymmeniä

Nostalgiaa huokuvassa kuvassa Juha-Pekka Jalo on asettunut kasettimankkoineen samoille sijoille kuin vuonna 1985. Jalo tallensi silloin ennakkoluulottomasti selostusnäytteen Auran Aalloille. Tästä alkoi jo vuosikymmeniä kestänyt selostusura.

Näin ajatteli varmaan moni Kupittaan jalkapallo-otteluun saapunut katsoja vuonna 1985. Syystäkin. Turun Palloseuran kotiottelussa kentällä kirmasivat pikkuveljet Tomi ja Timo Jalo ja samanaikaisesti isoveli Juha-Pekka Jalo selosti ottelun kulkua kasettimankalle katsomossa yleisön keskellä istuen.

Täysosuma
Rakastaa, ei rakasta, rakastaa...
Rakastaa, ei rakasta, rakastaa...
Kevään kestävä kissa.
Kevään kestävä kissa.
- Kevät tuli jo, niin minäkin. Mutta miks jengi on yhä talvipalttoossa?
- Kevät tuli jo, niin minäkin. Mutta miks jengi on yhä talvipalttoossa?
Ei mikään viivelähtö.
Ei mikään viivelähtö.
Oli kovat alennusprosentit, kun kärryillekin tuli kiire.
Oli kovat alennusprosentit, kun kärryillekin tuli kiire.
Siitä prinssistä tulin kysymään...
Siitä prinssistä tulin kysymään...
Lepuuttaahan tälläkin.
Lepuuttaahan tälläkin.
Jaa ei? No mitäs mä näillä suksilla sitte teen?
Jaa ei? No mitäs mä näillä suksilla sitte teen?
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.