Tuotantoeläinten hyvinvointi ja ruoan puhtaus kiinnostavat kuluttajia

Ruoan vastuullisuudella on merkitystä valtaosalle ruokaostoksia tekevistä suomalaisista. Kuluttajat kiinnittävät huomiota etenkin ruoan kotimaisuuteen, eläinten hyvinvointiin, ruoan puhtauteen sekä ympäristöystävällisiin tuotantotapoihin.

Noin kaksi kolmasosaa (63 %) suomalaisista miettii ruoan vastuullisuutta käydessään kaupassa. Tämä selviää Lidlin, Pihvikarjaliiton ja Valion teettämästä kyselystä, johon osallistui tuhat suomalaista.

Kyselyn mukaan tärkeimpiä asioita suomalaisille ruoan vastuullisuudessa ovat kotimaisuus, tuotantoeläinten hyvinvointi, ruoan puhtaus sekä ympäristöystävälliset tuotantotavat.

– Eläinten hyvinvointi on liiketoimintamme edellytys. Aloimme tammikuussa maksaa vastuullisuuslisää niille maitotiloille, jotka sitoutuvat muun muassa eläinten suunnitelmalliseen terveydenhuoltoon. Lisäksi uuden navetan on aina oltava pihatto, jossa lehmät saavat liikkua vapaasti, alkutuotanto- ja maidonhankintajohtaja Juha Nousiainen Valiolta sanoo.

Vastauksissa nousee esiin myös se, että usein ruoan hinta ratkaisee ostopäätöksen.

– Lidlissä kaikki omien merkkiemme tuotteiden kaakao on sertifioitua. Johdonmukaisen ostotoiminnan vaikutukset näkyvät lopulta kaupassa siten, että kun asiakas ostaa minkä tahansa kaakaota sisältävän omamerkkituotteen Lidlistä, on siinä käytetty kaakao aina sertifioitua, Lidlin osto-osaston johtaja Thomas Heinrichs sanoo.

Vastaajat, jotka eivät juurikaan kiinnitä huomiota ostamansa ruoan vastuullisuuteen, perustelevat kantaansa esimerkiksi luottamuksellaan suomalaiseen kauppaan ja viranomaisiin.

Kyselyssä selvitettiin myös, huolettaako ruoan puhtaus ja turvallisuus suomalaisia. Kolme neljästä vastaajasta (75 %) kertoi olevansa huolissaan ruoan puhtaudesta joko erittäin paljon, paljon tai melko paljon. Avoimissa vastauksissa nousi voimakkaimmin esiin huoli tuotantoeläimille annettavista antibiooteista.

– Kansainvälisen terveysjärjestön WHO:n mukaan antibioottiresistenssi on maailmanlaajuinen uhka. Antibioottien teho heikkenee, jos eläimille ja ihmisille annetaan lääkkeitä turhaan. Meillä Suomessa asiat ovat hyvin: lääkkeitä käytetään vastuullisesti vain sairaan eläimen hoitoon, eikä ruoassa ole lääkkeiden jäämiä, Pihvikarjaliiton puheenjohtaja Antti Veräväinen sanoo.

Avoimissa vastauksissa mainittiin huolenaiheena muita asioita useammin myös elintarvikkeiden lisä- ja torjunta-aineet. Ruoan puhtaus ja turvallisuus huolettavat eniten yli 55-vuotiaita. Heistä lähes joka neljäs (24 %) kertoi olevansa erittäin huolissaan ruoan puhtaudesta.

Kyselyn toteutti Prior konsultointi Oy toukokuussa internet-paneelina. Vastaajina oli edustava tuhannen hengen otos 18–75-vuotiaita suomalaisia.

Aamuset-kaupunkimedia (AKM)

Paavo Nurmi Marathonilla tutkitaan sydäninfarktiriskejä

Maratonin juoksemiseen, kuten muihinkin pitkäkestoisiin ja rasittaviin urheilusuorituksiin, liittyy hieman lisääntynyt sydäninfarktien riski. Tyksin kardiologit mittaavat MaraCat-tutkimuksessa Paavo Nurmi Marathonin juoksijoiden sydäntapahtumien riskiä uusilla tutkimusmenetelmillä.

Kadunrakennustöitä Puutarhakadulla marraskuun loppuun

Kadunrakennustyö kaventaa ajoratoja ja kevyen liikenteen väyliä Puutarhakadulla välillä Aurakatu–Käsityöläiskatu 16.8.–30.11. Ajoittaisia lyhyitä pysähdyksiä liikenteelle saattaa esiintyä.

Bongaa työ- tai opiskelupaikka Yliopistonkadun kävelykadulta

Koulutus- ja työmahdollisuuksia etsivä tai nuorten palveluista kiinnostunut voi löytää uuden suunnan tai idean tulevaan syksyyn Uusia alkuja -esittelytapahtumassa, joka levittäytyy Turun keskustan kävelykadulle tiistaina 21. elokuuta kello 14–18.

Salon ekovoimalaitoshanke etenee

Salon Korvenmäessä on tehty tämän viikon aikana ekovoimalaitoksen rakentamista ennakoivia pohjatutkimuksia. Tutkimuksilla selvitetään maaperän koostumusta laitokselle varatulla alueella. Samaan aikaan laitoksen rakennuttava Lounavoima on vahvistunut uudella osaajalla.

Tarkista jääkaapin lämpötila ajoittain

Kylmälaitteiden lämpötilat tulisi tarkistaa säännöllisin väliajoin. Eviran ohjeistuksen mukaan jääkaapin lämpötilan tulisi olla 2-6 astetta. Sen voi tarkistaa jääkaappi- tai pakastinlämpömittarilla. Tee mittaus useammasta eri kohdasta, sillä eri elintarvikkeiden suositellut säilytyslämpötilat vaihtelevat. Lämpötilan saa mitattua tarkimmin useita tunteja suljettuna olleesta jääkaapista.

Parsakaali tykkää seesamiöljystä

Keitä parsakaali vähässä vedessä tai höyryssä juuri ja juuri kypsäksi. Tarjoiltaessa parsakaalin rakenteen tulee olla edelleen napakka. Parsakaalin väristä saa entistä houkuttelevamman lisäämällä keitinveteen muutaman tipan sitruunanmehua.

Energian hinnan roima nousu lisää viljelijän kuluja

Maatalouden tuotantovälineiden ostohintaindeksi ja kuluttajahintaindeksi 2015=100, 1/2015–6/2018.

Maatalouden tuotantovälineiden ostohinnat nousivat 2,5 prosenttia vuoden toisella neljänneksellä. Tuotantotarvikkeet ja palvelut maksoivat 2,7 prosenttia enemmän ja maatalouden investoinnit 1,9 prosenttia enemmän kuin vuosi sitten. Eniten kallistui energian hinta keskimäärin reilun kymmenyksen, moottoripolttoaineet jopa viidenneksen.

HPV-rokotteen ei havaittu lisäävän tyttöjen riskiä sairastua autoimmuunisairauksiin

Ihmisen papilloomavirusrokotteen (HPV) saaneilla 11-15-vuotiailla tytöillä ei havaittu kohonnutta riskiä sairastua autoimmuunisairauksiin rokotuksen saamisen jälkeen verrattuna samanikäisiin HPV-rokottamattomiin tyttöihin, kertoo tuore suomalaistutkimus. Tutkimuksen tulokset on julkaistu arvostetussa Vaccine -lehdessä.

Kaupunki
Urheilu

Jatkuuko Koposen nollaputki Kupittaalla?

Inter pääsi heinäkuussa Veikkausliigassa hyvään vauhtiin. 4. heinäkuuta tulleen KuPS-tappion jälkeen Inter on pelannut viisi peliä, joista saldona on neljä voittoa ja yksi tasapeli. Interin maalilla Jere Koposen nollaputki on jo 388 minuuttia. Nollaputkea on mahdollisuus pidentää 18. elokuuta Kupittaalla. Samalla on mahdollisuus ottaa revanssi KuPSista kello 17 alkavassa ottelussa. KuPS on voittanut molemmat kauden aiemmat kohtaamiset.

Puukkokatsomo: Arvovalinnan aika

Tilanne ei jätä selittelyille sijaa. Mitalittomuus ei edes yllätä. Se oli odotettavissa. Yksikään suomalainen ei lähtenyt Berliiniin mitalisuosikkina. Mitalit olisivat vaatineet täydellistä onnistumista.

Jälkipeli: Kesäinen katusählyturnaus on liikuntaa ja hauskanpitoa

FBC Turku on järjestänyt kesäisen katusählyturnauksen jo 1990-luvun puolivälistä alkaen. Nykyiseksi turnauspaikaksi on vakiintunut Länsikeskuksen Citymarketin parkkipaikka. Pelit pelataan pilke silmäkulmassa, mutta tosissaan. Parhaat yltävät Helsingissä järjestettävään lopputurnaukseen.

Palikkapojut, Sumuiset Pelisilmät, SB TosiRento, Peltsin Puput, Suokurpat, Perässähiihtäjät. Vain mielikuvitus on rajana, kun sählyporukat keksivät joukkueelleen nimiä. Perinteinen katusählyturnaus on kuulunut jo vuosien ajan monen pelurin kesäohjelmaan.

Täysosuma
Lepuuttaahan tälläkin.
Lepuuttaahan tälläkin.
Jaa ei? No mitäs mä näillä suksilla sitte teen?
Jaa ei? No mitäs mä näillä suksilla sitte teen?
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.
Huh huh, tämäkin vielä!
Huh huh, tämäkin vielä!
Huomaahan tuon tyhmempikin.
Huomaahan tuon tyhmempikin.
Mitäköhän vakuutusyhtiö tuumii, jos ajaa autolla merimiinaan?
Mitäköhän vakuutusyhtiö tuumii, jos ajaa autolla merimiinaan?
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Just sopiva aika kyläilylle.
Just sopiva aika kyläilylle.