Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen
Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle. Osentowski luennoi torstaina 6. marraskuuta Turussa Koroisilla aiheesta Syötävät metsäpuutarhat ja passiiviaurinkokasvihuoneet. Tilaisuus on jo täynnä. Muut luennot ovat 7. marraskuuta Helsingissä Viikissä ja 8. marraskuuta Keravanjoen koululla koko päivän luentotapahtumassa (klo 10–16). Mukana on myös metsäpuutarhuri, pähkinämies Joel Rosenberg kertomassa syötävien metsäpuutarhojen roolista ja potentiaalista ruokaturvan elementtinä, sekä Keravanjoen koulun oman metsäpuutarhan esittely. Luento-osuus striimataan kello 10–14 välillä Maaseudun Sivistysliiton YouTube-kanavalla.
Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.
Karulle ja saviselle Kalliovuorten rinteelle lähes 40 vuotta sitten perustetussa permakulttuurikeskuksessa on toteutettu kukoistavia, paikallisin resurssein toimivia yksi- ja monivuotisten syötävien kasvien ekosysteemeitä sekä ilman fossiilista energiaa toimivia kasvihuoneita, joissa parhaimmillaan kasvaa jopa subtrooppisen ilmaston kasveja.
Syötävät metsäpuutarhat (engl. forest garden) ovat ekologian periaatteiden mukaan suunniteltuja ruokaa ja muita tarpeellisia materiaaleja tuottavia ekosysteemeitä. Ne ovat monimuotoisia, pitkälti itse itseään ja viljavuuttaan ylläpitäviä kokonaisuuksia, jotka paitsi tuottavat mm. marjoja, hedelmiä, pähkinöitä, kuituja ja yrttejä, myös kohentavat ja ylläpitävät ympäristön tilaa.
Kiertueeseen kuuluu kaksi lyhyempää ja yksi koko päivän luentotapahtuma, joissa Osentowski esittelee kiertueteeman aiheita erityisesti CRMPI:llä toteutettujen käytännön ratkaisujen avulla. Lisäksi esitellään hänen kasvihuoneissaan käytössä olevaa maavaraajatekniikkaa, joka tasapainottaa kasvihuoneiden kuumuutta viilentävästi kesällä ja pidentää lämmintä kasvukautta talven kylminä kuukausina.
Kiertueen järjestää Maaseudun Sivistysliitto ry / Ryytimaa-hanke yhteistyössä Suomen Permakulttuuriyhdistys ry:n, Elävän Kulttuurin Koroinen ry:n, Taimet ry:n sekä Keravanjoen koulun vanhempainyhdistyksen kanssa.
Suomen kiertue on osa laajempaa kokonaisuutta, jossa Osentowskin matka jatkuu Keravan luentopäivän jälkeen Viroon, Latviaan ja siitä edelleen ainakin Sloveniaan.
Osentowski on jo lähes 40 vuoden ajan ylläpitänyt viileän ilmaston permakulttuurikeskusta 2 000 metrin korkeudella Kalliovuorilla ja hän on yksi kokeneimpia viileän ilmaston permakulttuuriopettajia.
Osentowkilta on ilmestynyt uraauurtava kirja The Forest Garden Greenhouse, jossa hän esittelee täysin uuden lähestymistavan hyvin vanhaan puutarhanhoidon aiheeseen ja osoittaa, kuinka metsäpuutarhan tuominen sisätiloihin on paitsi mahdollista, myös toteutettavissa epätodennäköisessä maastossa ja kylmässä ilmastossa lähes nollapäästöisen teknologian avulla.
Central Rocky Mountain Permaculture Instituten perustaja ja johtaja, permakulttuurisuunnittelija Jerome Osentowski asuu Coloradon maaseudulla passiivisessa aurinkotalossa, jonka hän rakennutti noin 2 200 metrin korkeuteen Coloradon Roaring Fork Valleyn yläpuolelle. Hän on rakentanut itselleen viisi kasvihuonetta ja kymmeniä muita yksityisasiakkaille ja julkisille kouluille Kalliovuorilla ja niiden ulkopuolella.
Hän ansaitsee elantonsa intensiivisesti viljellystä sisä- ja ulkopuutarhasta ja taimitarhasta, jota hän käyttää taustana permakulttuuri- ja kasvihuonesuunnittelukursseille. Yksi hänen saavutuksistaan on maailman pisimpään jatkuneen permakulttuurisuunnittelukurssin isännöinti, jota on järjestetty nyt 29 vuotta. Jerome ja hänen liikekumppaninsa ja kirjankirjoittajakollegansa Michael Thompson ovat myös olleet keskeisessä asemassa Roaring Fork Valleyn ankarissa olosuhteissa yli vuosisadan ajan säilyneiden ja satoa tuottavien perinnehedelmäpuiden tunnistamisessa, säilyttämisessä ja lisäämisessä. Osentowskin kestävien järjestelmien tutkimusmatkat ja kehityshankkeiden matkat ovat vieneet hänet Bajaan, Nicaraguaan, Patagoniaan, Suomeen, Australiaan ja Karibialle.
Central Rocky Mountain Permaculture Institute, CRMPI on tunnettu erityistä Ilmastopatteri-tekniikkaa hyödyntävistä kasvihuoneista, jotka varastoivat aurinkoisten päivien ylimääräisen lämmön maaperään, josta se on käytettävissä yksinkertaisen termostaatin ja tuulettimien avulla lämpötilan laskiessa.
CRMPI on kestävän maatalouden koulutuskeskus, jossa on opetettu ekologista puutarhanhoitoa, syötäviin kasveihin perustuvaa vihersuunnittelua, puutarhaviljelyä, metsäpuutarhanhoitoa, puutarhanhoidon ja kestävän kehityksen taitoja sekä kasvihuoneiden suunnittelua ja käyttöä vuodesta 1987 lähtien. CRMPI edistää yksilöiden ja yhteisöjen terveellistä ja hyvinvoivaa elämää runsaiden puutarhojen ja luonnon hyvinvointia edistävän maankäytön avulla. Tarjoamalla työpajoja, kursseja, harjoittelupaikkoja ja mallikohteen CRMPI on opettanut yli 3 000 opiskelijaa/harjoittelijaa ympäri maailmaa harjoittamaan kestävää elämäntapaa permakulttuurin avulla. Se tarjoaa myös yleisölle kierroksia ja tutustumisretkiä, jotka antavat monia näkemyksiä permakulttuurin arvosta ruoan kestävyydessä ja turvallisuudessa.
Aamuset-kaupunkimedia (AKM)
        
                
                
                
                
                
                
                
                
                











                
                
                
                
                
                






