Suomen joukkue voitti kultaa nuorten Pohjoismaisissa mestaruuskilpailuissa tarjoilijalajissa. Suomea edustivat tarjoilijalajissa Turun ammatti-instituutin opiskelija Mariella Kallio ja Tampereen seudun ammattiopisto Tredun opiskelija Oona Mäntyniemi.

Nordic Championship for Cook and Waiter Apprentices -kilpailu järjestettiin 45. juhlavuoden kunniaksi Ruotsissa Grythyttanissa 17.–18. huhtikuuta.

Kilpailu on suunnattu alle 24 vuotiaille pohjoismaisille kokki- ja tarjoilijaopiskelijoille. Vuodesta 1981 lähtien kilpailun järjestämisestä ovat vastanneet pohjoismaiset matkailu- ja ravintola-alan työantajajärjestöt.

Suomea edustivat tarjoilijalajissa Turun ammatti-instituutin opiskelija Mariella Kallio ja Tampereen seudun ammattiopisto Tredun opiskelija Oona Mäntyniemi. Parikilpailijat vakuuttivat tuomarit edustavalla olemuksellaan ja vahvalla teknisellä osaamisellaan.

– Tällä hetkellä fiilis on tosi kiitollinen ja vähän epätodellinenkin. Olemme tehneet paljon töitä tämän eteen, niin tuntuu hyvältä, että se näkyi myös lopputuloksessa, kultaa voittanut Mariella Kallio kertoo tiedotteessa.

– Voitto merkitsee tosi paljon, koska se antaa varmuutta omaan tekemiseen ja motivoi kehittymään vielä lisää. Tulevaisuuden kannalta tämä on iso askel eteenpäin ja avaa varmasti uusia mahdollisuuksia alalla, hän lisää.

Valmentajina toimivat Kaisa Rantanen Turun ammatti-instituutista ja Ursula Korhonen Tredusta. Joukkueenjohtajana ja tuomarina toimi Niina Hannuksela Turun ammatti-instituutista.

Suomen joukkue sai kilpailussa myös erityismaininnan parhaasta baarisuorituksesta, tyylikkäästä olemuksesta sekä erinomaisesta asiakaspalvelusta. Toiseksi sijoittui Tanska ja kolmanneksi Islanti.

Kokkilajissa Suomea edustivat Liiketalousopisto Perhon opiskelijat Qilun Li ja Rasmus Jämsä. Valmentajana toimi Antti Porna ja joukkueenjohtajana Sampo Kantele.

– On ollut kunnia toimia Suomen tarjoilijalajin joukkueenjohtajana vastaten valmennuksesta ja tuomaroida kisoissa tämä viiden vuoden kierros läpi sekä toimia yhteistyössä eri oppilaitoksien valmentajien kanssa lajimme menestyksen eteen, Niina Hannuksela toteaa.

– Nyt on aika päättää tämä saaga. Haikein mutta kiitollisin mielin jätän pestini ja muistelen ilolla mennyttä viittä vuotta, jonka aikana Suomi voitti kultaa vuosina 2023 ja 2026 ja hopeaa 2022, kertoo Hannuksela.

Pohjoismaisten mestaruuskilpailujen joukkueenjohtajan tehtävän ottaa seuraavalle viisivuotiskaudelle hoitaakseen Ursula Korhonen Tredusta.

Tulevina vuosina kilpailujen suunnitteluvastuussa toimivat tarjoilijalajissa Suomen edustajana Saara Alander ja kokkilajissa Ruotsin edustajana Johanna Gerberich.

Aamuset-kaupunkimedia (AKM)