Paimion päiväkotien ja koulujen ruokapalvelutuottajana ja kaikkien kaupungin kiinteistöjen puhtauspalvelutoimijana on heinäkuun alussa aloittanut Compass Group. Yhtiö tuottaa Amica-palvelut Paimion eri kohteisiin. Päiväkodeissa ruokapalvelutoiminta ja eri kiinteistöjen puhtauspalvelutoiminta alkoi heti heinäkuun ensimmäisenä päivänä. Kouluissa toiminta alkaa syyslukukauden käynnistyessä elokuussa.

– Ruoka- ja puhtauspalveluiden kilpailutuksen valintaperusteena toimi vertailuhinta sekä laadulliset ja toiminnalliset kriteerit. Compass Group sai parhaat pisteet hintavertailussa ja täytti asetetut laatukriteerit. Yhteistyö Compass Groupin kanssa on alkanut hyvin ja odotamme innolla, että pääsemme maistamaan herkullisen kuuloisen ruokalistan ruokia ja työskentelemään jatkossakin puhtaissa tiloissa, kuvaa Paimion kaupungin teknisen ja ympäristöpalvelun palvelupäällikkö Kia Korpela yhteistyön alkua.

Henkilöstöä, kotiväkeä sekä erityisesti lapsia ja nuoria osallistamalla voidaan ruokakokemukseen vaikuttaa positiivisesti. Compass Group järjestää kouluissa eri puolilla Suomea osallistavia työpajoja lapsille ja nuorille, joissa keskustellaan ja kuullaan ajatuksia kouluruokaan liittyen ja esimerkiksi maistattamaan heillä uusia ruokia.

Kouluruoan arvostukseen voidaan vaikuttaa myös ruokakasvatuksella, eli kertomalla lapsille ja nuorille raaka-aineiden alkuperästä ja ilmastovaikutuksista, ruokahävikistä ja sen vähentämisestä sekä erilaisista ruokakulttuureista yhteistyössä asiakkaiden kanssa.

Aamuset-kaupunkimedia (AKM)