Näin pakastat miedot sienet
Perkaa ja puhdista sienet metsässä. Sienet kannattaa käsitellä heti sieniretken jälkeen. Paloittele isot sienet. Kuumenna sienet pannulla miedolla lämmöllä pienissä erissä, kunnes neste irtoaa. Kuumenna, kunnes neste on haihtunut. Jäähdytä kuumennetut sienet ja pakkaa ne sitten pakasterasioihin tai -pusseihin kertakäyttöannoksina. Kirjoita pussin päälle vuosiluku ja sienilaji.
Aamuset-kaupunkimedia (AKM)