Kansainväliset maut kiinnostavat yhä vahvemmin
Kansainväliset maut ovat yhä vahvemmin osa suomalaisten arkiruokaa. Valtaosa suomalaisista kokkaa viikoittain useampia ruokia, jotka ammentavat vaikutteita useista ruokakulttuureista, selviää Pauligin teettämästä kyselystä.
Kyselyn mukaan 81 prosenttia suomalaisista hyödyntää viikoittain vähintään kahden eri ruokakulttuurin makuja, ja 78 prosenttia kertoo olevansa avoimia kokeilemaan kansainvälisiä keittiöitä ja makuja kotona. 30–39-vuotiaat erottuvat uteliaimpana ryhmänä uusien reseptien, raaka-aineiden ja makuyhdistelmien kokeilemisessa.
Aamuset-kaupunkimedia (AKM)










